こんにちは、yokubarikoです。
前回、牛丼についてご紹介しましたが、今回は、冷凍 松屋の牛めしおにぎりが手に入りましたのでご紹介します。
松屋
松屋といえば、牛丼チェーンの中でも、無添加を謳っているお店。
この牛めしでは、●化学調味料●人工甘味料●合成着色料●合成保存料 が無添加でした。
原材料は、こんな感じ。詳しくは、前回記事を御覧ください。
牛肉(アメリカ産)、たまねぎ(国産)、醤油(小麦・大豆含む)、白ワイン、砂糖、食塩、たまねぎエキス、酵母エキス、植物たん白加水分解物(小麦を含む)/酒精、着色料(カラメルI)、ph調整剤、香辛料抽出物
牛めしおにぎり
さて、今回ご紹介する松屋の牛めしおにぎりです。
販売元は、大手のニッスイで、松屋監修 の牛めしおにぎりのようです。 見落としました💦
「監修」というのは結構よく見ると思いますが、「あのお店の味を再現!」というものに限って、トロミや酸味などを近づけるために、添加物は使われやすいという現実。お店よりもお安く提供しなければいけないメーカーさんの努力なのですが・・できれば使わないでほしいと希望します。
さて、今回はどうでしょうか。
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作り方
さて、作り方からです 。
電子レンジでチンで終了ですが、冷凍おにぎりをまず立てる必要があるようです。
ちょっとだけ面倒です。。2個くらいなら・・
お皿は平たいものを使用されることをおすすめします。
出来上がりました。
至って簡単にできました。
原材料
冷凍 松屋監修牛めしおにぎり の原材料は、
米(国産)、牛肉、しょうゆ、たまねぎ、ワイン、はっ酵調味料、砂糖、ビーフエキス、梅酢、たん白加水分解物、でん粉、植物油脂、ビーフオイル、おろしにんにく、たまねぎエキス/調味料(アミノ酸等)、V.B1,(一部に小麦・牛肉・大豆を含む)
こちらが、松屋の牛めしの具プレミアムの原材料。
牛肉(アメリカ産)、たまねぎ(国産)、醤油(小麦・大豆含む)、白ワイン、砂糖、食塩、たまねぎエキス、酵母エキス、植物たん白加水分解物(小麦を含む)/酒精、着色料(カラメルI)、ph調整剤、香辛料抽出物
似ているようで違ういます。
パッケージにも無添加表示はありません。
焼いた感はあまりありませんでした。味はビーフエキスやオイルのおかげか、松屋の牛めしの具プレミアムでご飯を炊いたような味でおいしかったです。
比較的冷凍食品は添加物少な目ですが、キャリーオーバーを気にする方は表示にご注意くださいね。
まとめ
この商品は、発売当時(2021年9月)に、テレビでも取り上げられた話題の商品です。
スーパーで見かけたことはありませんが、LOHACOや楽天市場などでも購入できるようです。
気になる方はぜひお試しください!
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