こんにちは、yokubarikoです。
JR名古屋タカシマヤのアムール・デュ・ショコラ 2022の人気NO1のオードリー!定番のミッシェルブラン、新星のSNOW(スノー)など、今年も素敵なラインナップ!!
おしゃれなチョコレートを紹介してきましたが、アムール・デュ・ショコラ 2022では異色?ですが、今回は私の大好きな和風テイストの京きななをご紹介します。
京きななって?
京きななは京都祇園にある、きなこスイーツの専門店。
「やさしく、おいしく」を終始一貫したテーマに、 丹波黒大豆きなこを始めとした厳選された天然素材をふんだんに使用し、化学的な着色料、保存料を一切使わず、脂肪分も極力抑えて製造しております。
京きななHP❛京きななの由来やこだわりについて❜より
こだわりがうれしいですよね♪
こんなお店が出しているチョコレート、気になります。
黒豆ロッシュチョコレート
大好きなチョコレートなのですが、お店やWEBでは販売されていないようです。何年か前にお店の方に、これいつでも販売しないんですか?と聞いたのですが、「百貨店の催し物だけなんですー」と聞いたことがあり、毎年アムール・デュ・ショコラ で購入するようにしています。
炒った黒豆が入ったチョコレートで、恐らくですが、京きななの人気の黒豆ビスコッティが入っています。
原材料は、
小麦粉、グラニュー糖、卵、アーモンドプードル、チョコレート、黒豆、甘納豆、バター、トレハロース、きなこ(大豆)、ベーキングパウダー
京きななHPより http://kyo-kinana.my.shopserve.jp/SHOP/bis.html
チョコレートの原材料についてはパッケージにも記載がないですが、京きななのこだわりが前提なので、安心して食べられます。
黒豆ロッシュは、きなこ味、抹茶味、ほうじ茶味、ビター味のチョコレートの中に、このビスコッティが沈め、それを固めて、割ったものが黒豆ロッシュになっていると思われます。
おいしいに決まってる(笑)
ただ、歯が弱い方は、小さめのものを入れてもらうか、ご自身で割って食べてくださいね。結構硬い。食べ応え十分の和風チョコレート。
私のおすすめは、ほうじ茶。
絶対200g買って、後半でもまた買い足すほど。
ただ賞味期限が2か月ほど。
他にも・・
京きななでは、メイン会場で具沢山のパフェも販売しています。
京きななの人気メニューが全部のせされたパフェは食べ応えありますよ。
そして、チョコレートの祭典の中に1つだけ超異例な、栗大福も見逃せない。
チョコレートと栗のハーモニーはぜひ食べてみてほしいです。ほろ苦系栗大福です。
京きななも、是非試してみてくださいね。
(2022.02.03更新)
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