おいしいフルーツグラノーラ

こんにちは、yokubarikoです。

ダイエットに腸動きが良くなる、ドライフルーツが健康にいいって言ってよく食べていたフルーツグラノーラ。

最近は冷たい牛乳をあまり飲まないので全く縁のなかったフルーツグラノーラですが、先日CMを見た子供が「ママ！フルーツグラノーラ食べたい。」と。

そういえば、最近食べていなかったなぁと思って、フルーツグラノーラを調べてみました！

フルーツグラノーラといえば！
無添加でおいしいフルーツグラノーラは？

フルーツグラノーラといえば！

定番でいえば、カルビーの商品「カルビーフルグラ®」が一番人気ですよね。

フルーツグラノーラって日本でいえば、これですよね。

10代、20代の頃は、痩せる、肌がきれいになる、便通が良くなる!!と信じ食べておりました。

●豆知識●

この商品名は、カルビーフルーツグラノーラって名前でしたが、数年前カルビーさんがフルグラ®っていう商標登録をして、今の商品名はフルグラ®になっています。

そして、原材料を調べてみました。

原材料：原材料:オーツ麦、ライ麦、砂糖、乾燥果実(パパイヤ、レーズン、りんご、いちご)、小麦粉、ココナッツ、マルトデキストリン、植物油、米粉、水溶性食物繊維、コーンフラワー、かぼちゃの種、アーモンド、食塩、小麦ふすま、玄米粉／グリセリン、加工デンプン、クエン酸鉄Na、乳化剤、ソルビトール、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE、ローズマリー抽出物)、ナイアシン、パントテン酸Ca、ガゼインNa（乳由来）、ビタミンA,ビタミンB6、ビタミンB１、葉酸、ビタミンD、ビタミンB12

※商品裏より転記。

半分くらいは添加物で原材料欄が埋め尽くされていますね。

それぞれの役割は以下の感じかと思います。

●グリセリンは、保湿剤のイメージがあると思いますが、甘味を増やす効果があるため、甘味料としても利用されることがあります。

●加工デンプンは、食品の安定性を向上させ、質感や食感を調整するために使われたり、とろみ付けや凝固防止などにも使用されます。

●クエン酸鉄Naは、鉄分補給や色素として使用されることがあります。特に、鉄分を補うために食品や健康補助食品に添加されることがよくあります。「鉄分たっぷり」に入っている添加物です。

●乳化剤は水と油が分離しないようにつなぎとめる役割があります。ドレッシングや乳製品など飲み物やチョコレートにも含まれます。

●ソルビトール:は甘味料として使われます。安定剤として使われることもあります。

●酸味料は、食品に酸味を与えるために使用されます。

●酸化防止剤(ビタミンE、ローズマリー抽出物): 酸化を防ぎ、製品の品質や安定させる役割がありますが、これもよく見かける添加物です。

●ナイアシン: ビタミンB3

●パントテン酸Ca: ビタミンB5

●ガゼインNa（乳由来）: 乳タンパク質から抽出されるため、食品や栄養補給に乳化剤、増粘剤、安定剤として使用されることがあります。