私の好きなソースランキングで堂々の１位は
オイスターソース!!🦪
すっごくどうでもいいですよね(笑)
いろいろな料理に深みを出せるオイスターソース。今日は、大好きなオイスターソースを紹介します。
オイスターソースっていつ使うの?
正直オイスターソースって中華料理に少し使うくらいのもので、私は1度使うと蓋がソースでがちがちになって開かなくなる現象となり、冷蔵庫で眠っている方でした。
流石に結構高いしもったいないなーって思って、
オイスターソース レシピ
検索
っ検索!としたところ、
焼きそばでも使えるの??
炒めものも？！
え、すごくない!???
固定概念覆されました😆
こうして我が家のスタメン入りを果たしたオイスターソース🦪
オイスターソースは無添加と書かれているものが多い
オイスターソースは無添加と書かれている商品が多いです。
でも実は化学調味料は無添加。
増粘剤とかカラメル色素入ってます。お家にオイスターソースがある方は是非見てみてください。
無添加のオイスターソース
yokubarikoはメガシェフ オイスターソースをおすすめします。
このオイスターソースは、中国ではなくてタイ産。原材料はかき、砂糖、食塩、コーンスターチだけ!!
原材料もシンプルなので、ドロット感は他のものと比べると少ないですがすごくおいしいですよ。
大好き過ぎてストック切らさない定番。
中華料理に使うと少しまろやかすぎるかもしれませんが、家庭料理（野菜炒め、焼きそば、焼きうどんなど）使うには、十分な牡蠣の旨味が感じられますよ😄
卵かけご飯とかにもおすすめ。なんかリッチな味になります✨
ぜひお試しください!!
コメント