こんにちは、yokubarikoです。
JR名古屋タカシマヤのアムール・デュ・ショコラ 2022の人気NO1のオードリー!定番のミッシェルブラン、新星のSNOW（スノー）など、今年も素敵なラインナップ!!
今回は私のおすすめチョコレートをご紹介します!
ミッシェルブラン
おしゃれで大人なパッケージ。フランスの至宝と賞されるショコラティエ。
もう3年ほど来店イベントには顔を出されていません。来年は来てくれるといいなぁとファンの1人して思います。
ちなみに日本には名古屋にしかないミッシェル・ブラン。名古屋のお店にもぜひ行ってみてください。
さて、ミッシェルブランからは2品。
テリーヌ ショコラ
濃厚なチョコレートがギュッと詰まったテリーヌです。1日90本限定で、WEB販売でも販売しています。
とってもチョコレート!!な1品です。
本能を刺激するようなアロマのクーベルチュール「ピュアプランテーション」のカカオで作った、芳醇なテリーヌ。
JR名古屋タカシマヤのホームページより引用
原材料名は
チョコレート、発酵バター、卵、砂糖、小麦粉／乳化剤、（一部に小麦粉・卵・乳成分、・大豆を含む）
添加物は乳化剤。
チョコレートは分離しやすいのか、乳化剤が入っていることが多いです。
とっても濃い!!大人なチョコレート。
期間中残り1000本程度でしょうか。ぜひ機会があれば食べてみてください。
ケークアプリコピスターシュ
ピスタチオ×アプリコットをご紹介。
テリーヌと違い、外にはアプリコットとピスタチオが飾られ、
カットしてみると、中にもアプリコットのジャムとドライアプリコットかな？
原材料は
砂糖、卵、アプリコット、 発酵バター、小麦粉、マジパン、ピスタチオマジパン、ピスタチオペースト、洋酒、水あめ、アプリコットピューレ、杏ジャム、ピスタチオ、オレンジ、レモン、ホワイトチョコレート、パッションフルーツピューレ、マンゴーピューレ、レモン果汁、バニラビーンズ、アニス/膨張剤、ゲル化剤(ペクチン)、香料、着色料(カラメル、黄4、青1)、酸味料、乳化剤、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・オレンジ・大豆・りん ごを含む)
テリーヌショコラに比べると添加物は多めです。
香料はそこまでキツさはありませんが、着色料黄４、青１は、ピスタチオの色味を付けるためであれば無くてもいいなぁ〜
酸味料は、中のアプリコットジャムだと思います。
ケークの甘さとジャムの酸味の差が良いのですが、酸っぱいものがちょっと苦手なので、酸っぱさが気になりました。もう少し自然でもいいのかなーと💦
ピスタチオ×アプリコットと、フランボワーズ×アーモンドがありますが、ピスタチオの人気は高いみたいですよ。どちらも夕方には売り切れていますし、WEB販売もありません。
JR名古屋タカシマヤ限定です。機会のある方は食べてみてくださいね。
まとめ
どちらもおいしくいただきました。
自分のためのご褒美チョコレート。添加物はなるべく避けたいけれど、お店で対面販売の場合、添加物の確認がし辛いのも事実です。なるべくそういうものが含まれていない商品が増えることを祈りたいですね。
でもミッシェル・ブランの商品はおいしいですし、来年も新しい商品期待してます!
そして、ミッシェル・ブランさん来日楽しみにしてます!!また、名古屋のお店にも行ってみてくださいね🐭
気になる方はぜひ試してみてください。
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