こんにちは、コストコのオーガニックパンケーキミックス大好きなんですよね〜
今日はいつもの定番のパンケーキでは少し物足りなかったのです、ドーナッツに変身させてみました。
調べればすぐ出てくるっておもったレシピが意外になくて、今回は試行錯誤で作ってみたよ！
意外と上手にできたので、レシピ公開!
材料
コストコ オーガニックパンケーキミックス1袋
牛乳 200ml
バター25g
※常温もしくはレンジで少し柔らかくしておく。
粉砂糖やグラニュー糖（お好みで仕上げにまぶす用）
丸い穴開きドーナッツを作るなら、絞り袋（ジップロックに切り込みでもOK!）とクッキングシートがあるといいです。
では作っていきましょう!
作り方
まず、袋に材料をすべて、袋の中に入れます。
モミモミ、
モミモミ、
だまがなくなるまで
モミモミ。。
混ざったら、袋の先端をカット。
クッキングシートをだいたい10cm×15cmくらいのサイズにしたものに、丸く絞る。
クッキングシートもコストコの。超便利よね。
クッキングシートが無いなら、油の中に適当に絞る（丸いドーナッツになるので、一口サイズでいいかも🎶）。
クッキングシートは油への投入時に使うだけなので、2,3枚でいいと思います。
では油へ投入!
このまま2、3秒。
すると、生地が離れます。
2回目以降は、クッキングシートが油でコーティングされているので、スルッとはがれやすいです。
スルッとね。
剥がれました。
クッキングシートには油がついてますので、やけどには気をつけてくださいね。
出来上がりはだいたい2倍くらいに大きくなります。
キツネ色になったら完成！超簡単。
しっかり油は切ろう。
カラッとしますし、カロリーとおいしさが変わりますよ!
今回は粉砂糖をまぶしてみたよ。
メイプルシロップとかチョコレートとか、アレンジしてもいいかも!
そして、あっという間なくなった💦
ごちそうさまでした。
よかったら参考にしてみてください。
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